Коньяк купити в Україні, Ціна коньяку

Коньяк: шляхетний напій, просочений історією та розкішшю

Коньяк – це високоякісний алкогольний напій, які отримують шляхом дистиляції білого вина. Напій має багату історію, що охоплює кілька століть, та широко визнаний у світі як один із найпрестижніших видів алкоголю. Хороший коньяк купити за доступною ціною можна в нашому магазині.

Історія коньяку: від староданіх угідь до нашого часу

Основною сировиною для виготовлення слугують такі сорти винограду як: Уні Блан, Флор Блан, Коломбар. Після ферментації соку біле вино піддається подвійній дистиляції у мідних апаратах, щоб отримати спирт високої міцності. Потім цей спирт витримується в дубових бочках протягом тривалого часу, від кількох років до кількох десятиліть. Під час процесу витримки коньяк набуває своїх характерних смакових та ароматичних якостей: ноток сухофруктів, дуба, ванілі, спецій і квіткових нюансів. Чим довше коньяк витримується, тим складнішими та глибшими стають його смакові характеристики. Батьківщиною коньяку вважається Франція, а саме однойменне місто Cognac, саме звідти у 1701 році розпочалась історія виробництва напою. Сьогодні вважається. Що справжній коньяк продовжують виготовляти виключно у Франції, але багато підприємств у всьому світі пропонують свою продукцію, виготовлену за аналогічною технологією. Лідерами по виробництву коньяку у Франції вважаються провінції Шаранта та Шаранта-Марітім подарували світові такі бренди як Hennessy, Rémy Martin, Courvoisier и Martell. Алкоголь виготовлений в цих регіонах вважається найбільш дорогим та престижним. В регіоні Арманьяк виготовляють однойменний напій, який відрізняється від традиційного коньяку більш грубим та вираженим смаком. Спиртові напої за схожою технологією випускають також в Арменії, Африці, Новій Зеландії, Австралії та Україні. Ціна коньяку залежить від виробника, складу, сорту сировини та терміну витримки.

Витримка та класифікація коньяку

Коньяк класифікується на основі таких факторів:

Вік. Залежить від часу витримки. Офіційна класифікація французького коньяку включає наступні категорії:

VS (Very Special) – 3-зірковий з витримкою менше 2 років.
VSOP (Very Superior Old Pale) или Reserve: витримка не менше 4 років.
XO (Extra Old) или Napoleon: витримка в межах 6-10 років.
Hors d'Age: витримується більше 10 років. Найбільш дорогі та престижні коньяки.

Класифікація за якістю:

Fine Champagne: коньяк із суміші виноградних спиртів з регионів Гранд Шампань та Петіт Шампань.
Borderies: коньяки з регіону Бордо.
Fine: інші різновиди.

Окремо можна виділити окремі спеціальні або колекційні випуски, яку можуть мати власну класифікацію. На такі коньяки ціна може перевищувати сотні тисяч доларів.

Правила подачі

Від сервірування коньяку залежить його смак і аромат. Як правило, такий алкоголь подають у бокалах типу «копиту». Температура напою має бути в межах 15-20°C. Бокал наповнюється на 1/3 вмісту, що дозволяє аромату краще розкритися. Напій вживають у якості аперитиву та поєднують із чорним шоколадом, сухофруктами, горіхами або сигарами. Для зменшення міцності допускається додавання льоду чи води.

Де придбати якісний коньяк в Україні?

На нашому сайті ви знайдете широкий асортимент спиртних напоїв. Коньяки ціни у нас в магазині на будь-який смак і гаманець. Окрім пляшок, місце народження яких Франції, ви можете також обрати коньяки України, які значно доступніші за ціною, але за якістю не поступаються французьким.